Un mélange des recettes suivantes :

• Faire de la pâte d’amande maison {recette facile sans oeufs} | Royal Chill - blog cuisine, voyage et photographie
• Recette de Pâte d'amande maison sans oeuf

Ingrédients

• 200 g de poudre d'amandes
• 200 g de sucre à glacer
• 35 g d'eau
• 5 g d'essence d'amande amère

Instructions

1. Mélanger au robot la poudre d'amande et le sucre à glacer
2. Ajouter l'eau et l'essence d'amande amère au mélange
3. Mélanger au robot pour obtenir une pâte qui se décole des bords
4. Finir en pétrissant à la main pour homogénéiser le mélange