Ingrédients

• 2 boîtes de saumon.
• 2 échalottes hachées.
• 2 gousses d'ail hachées.
• 1 tranche de pain de mie.
• 2 tomates ou du concentré bien dilué.
• 4 œufs.
• 4 cuillères à soupe d'huile.
• sel & poivre.

Instructions

1. Tremper le pain avec le jus de poisson.
2. Mélanger les échalottes, l'ail, le concentré de tomate, l'huile, le sel et le poivre.
3. Émietter le saumon.
4. Battre les œufs.
5. Mélanger le tout.
6. Verser dans un moule à cake.
7. Mettre au four au bain-marie pendant 30 minutes à thermostat 3.5