Fin des olympiades

Comme je le mentionnais ici, je participe aux olympiades d'origami. Cette année, j'ai été sélectionné pour continuer après la phase de qualifications. Je suis content de l'avoir été car j'avais des doutes sur la qualité de ce que j'avais fait.

Après l'annonce de ma sélection, il a fallu me remettre au travail car le programme était chargé. Il y avait 10 modèles à plier et une création à produire. Entre les modèles qui ne m'inspiraient pas, ceux clairement trop compliqués et le temps que je voulais passer dessus, je n'ai envoyé que 7 modèles.

Voici ce que j'ai pu faire durant ces quelques semaines :

  • Cuttlefish de Marcelo Arispe-Guzman
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  • Lion de Andrey Ermakov
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  • Sky Scraper Kusudama de Usman Rosyidhi
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  • Graphene de Ryoichi Takagi
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  • Needles de Andrey Ermakov
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  • Star Twist Tess de Fu Wei
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  • Fan Fold de Elke Muche
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Je suis particulièrement content d'avoir plié la seiche. Le papier que j'ai utilisé est un Canson épais pré-peint par madame à l'aquarelle. C'était dur à plier mais le résultat est vraiment intéressant. Ce que la photo ne montre pas c'est la taille de la bête. Elle fait une quarantaine de centimètres de longueur.

J'avais une idée pour la création mais je n'ai pas pris le temps de la concrétiser. Il faudrait vraiment que je me penche sur le processus de création mais ça prend beaucoup de temps.

Profitons du mauvais temps

Ce weekend, il ne faisait pas particuli√®rement beau, ce qui n'incite pas √† aller dehors. Je suis quand m√™me sorti pour faire quelques achats de No√ęl [1], j'en ai profit√© pour prendre des agrumes bios (citrons, oranges et pamplemousses).

√áa fait plusieurs ann√©es que j'ai le livre ¬ę Cadeaux √† croquer ¬Ľ √©dit√© par Gr√ľnd [2]. Je me demande m√™me si ce n'est pas le premier livre de cuisine que je me sois jamais achet√©. Je ne sais pas pointer le moment exact de son achat, mais comme il a √©t√© imprim√© en 1999, √ßa fait presque 20 ans qu'il est en ma possession. Plusieurs fois, je l'ai mis dans ma caisse de dons car je ne l'utilisais pas et comme on peut s'en douter, je l'ai repris √† chaque fois en me promettant de l'utiliser. Depuis quelques jours, c'est enfin vrai.

J'ai donc suivi la recette de la marmelade aux trois fruits. Ça faisait plusieurs années que je voulais la réaliser mais je ne trouvais pas de pamplemousses bios. Cette année fut la bonne et je me suis lancé.

Le processus de r√©alisation est tr√®s long, j'y ai pass√© 6 heures entre le moment o√Ļ j'ai mis les fruits √† cuire et le moment o√Ļ j'ai referm√© le dernier pot. Mais le r√©sultat en vaut la peine pour peu qu'on aime l'amertume tr√®s prononc√© de cette marmelade. Je suis vraiment satisfait du r√©sultat, la texture et le go√Ľt sont au rendez-vous. La couleur est vraiment tr√®s belle, ce qui n'est pas le cas de la photo qui va suivre.

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Il faut vraiment que j'améliore ce point là.

[1] Je suis en train de construire quelque chose pour ma fille, j'en parlerais probablement apr√®s No√ęl.
[2] ISBN-13 : 978-2700055696

Premier round terminé

Comme tous les ans depuis quelques ann√©es, je participe aux olympiades d'origami. C'est assez √©prouvant car les t√Ęches demand√©es sont difficiles et nombreuses.

Depuis l'année passée, il y a une épreuve qualificative pour pouvoir accéder à l'épreuve en elle même. Elle a commencé il y a 2 semaines et s'est achevée la nuit passée.

Au d√©but de la phase qualificative, j'ai √©t√© d√©courag√© par la difficult√© et j'ai m√™me failli jeter l'√©ponge. Je me suis dit que je ne pouvais pas arr√™ter √† la premi√®re difficult√© rencontr√©e, alors, je me suis accroch√© et j'ai r√©ussi √† sortir les trois mod√®les. Avec du recul, je me dis qu'ils n'√©taient pas si dur que √ßa. Il faut dire aussi que je me suis facilit√© la t√Ęche en prenant quelques raccourcis. J'ai par exemple ajout√© des plis sur le pavage pour rendre le pliage des mol√©cules plus rapide.

Voici le résultat de mes 2 semaines de travail :

  • Whatsapp Logo de Carlson Choo
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  • Jumping Spider de Nguyen Ngoc Thanh
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  • Open Shuriken Stars de Simon Marynissen
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Le résultat n'est pas parfait et je ne suis pas très satisfait de ce que j'ai réussi à faire. J'espère que ça sera suffisant pour continuer la compétition. Le résultat des qualifications ne devrait pas tarder à arriver. D'ici là, je ne peux rien faire d'autre que d'attendre.

Du vert au programme

Comme je l'ai mentionné dans un message précédent, une de mes collègues m'a apporté des tomates vertes de son jardin. Ça faisait déjà quelques jours qu'elles trainaient à la maison, il devenait urgent de les utiliser.

Comme l'année passée, j'ai fait une confiture avec. L'idée générale est certes la même, mais j'ai essayé d'améliorer ma méthode.

La première étape de cette confiture est de peler les fruits. Comme ils sont encore verts, la peau s'enlève avec beaucoup de difficulté. Il faut donc les blanchir assez longuement pour faciliter la manipulation. Il ne faut pas hésiter à repasser les fruits dans l'eau bouillante si la peau est encore trop bien accrochée. J'ai fait plusieurs aller-retour pour les fruits les plus récalcitrants. Il faut prévoir du temps pour cette étape, j'ai mis presque 2 heures pour traiter 2 kilos de fruits.

La dernière étape est de mettre en pots. Cette année, j'ai passé la confiture au mixer pour réduire en purée les fruits. Je n'avais pas fait cette opération l'année passée et je trouvais que les tranches de citron étaient un peu dures à manger. Normalement, ça devrait régler ce léger soucis.

Il ne reste plus qu'à déguster ces quelques pots.

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Dons de matériel

Ça fait quelques temps que je mets mes collègues à contribution pour récupérer des matériaux dont ils n'ont pas l'usage. Ça permet de ne pas les envoyer à la poubelle et d'entretenir mon envie de DIY.

J'ai d√©j√† r√©cup√©r√© des pots de confiture, des palettes, des morceaux de bois, des fruits et des sacs de nourriture pour chien. Hier, j'ai √©t√© g√Ęt√©. J'ai re√ßu plein de jeans et des tomates vertes.

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Il ne me reste plus qu'à transformer tout ça !

Première confiture de l'année

Le stock de confiture étant à son plus bas depuis longtemps, j'ai décidé d'en refaire la semaine passée.

J'ai commencé par aller faire une cueillette de sureau. Cette année, ça a été un peu compliqué à cause des chaleurs intenses de l'été. Beaucoup de ceux que j'ai trouvés étaient inutilisables car trop secs ou brulés. Après quelques heures de recherche, j'en ai quand même trouvé suffisament pour faire quelques pots de gelée.

J'ai d√©cid√© de faire de la gel√©e plut√īt que de la confiture car dans la production de l'ann√©e pass√©e, il restait les graines. Elles sont assez grosses et surtout peu agr√©ables au go√Ľt. Pour appr√©cier la confiture, il fallait la filtrer au pr√©alable.

J'ai donc commencé par extraire le jus des fruits (sureau et pomme). J'ai ensuite mélangé le jus avec du sucre et un peu de citron avant de passer à la cuisson.

Grace aux conseils de madame, je trouve que j'ai bien r√©ussi la texture de cette gel√©e. Nous avons go√Ľt√© ce qui restait coll√© dans la casserole et nous en sommes tous les deux satisfaits.

Ce qu'il faut donc retenir, c'est que le go√Ľt du sureau en confiture est fantastique, si et seulement si on enl√®ve les graines pr√©sentes dans les fruits.

Pour finir, voici une photo de la production 2018 de gelée de sureau.

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J'ai trouvé le mobile

Il y a eut une nouvelle naissance dans mon entourage. Et comme je le mentionnais déjà il y a quelques années, j'ai confectionné un nouveau mobile.

Je voulais profiter de ce projet pour expérimenter de nouvelles choses. Je suis resté dans le connu pour les sujets suspendus, mais c'est dans la suspension que j'ai testé de nouvelles choses.

Commençons par les sujets. J'ai utilisé huit grues traditionnelles. C'est un modèle simple et élégant. Il est possible de le plier correctement dans à peu près tous les types de papier , ce qui laisse de nombreuses possibilité de personnalisation. Son point d'équilibre est très facilement identifiable, ce qui est un atout non négligeable lorsque l'on réalise un mobile.

Maintenant, abordons la suspension. Ma premi√®re id√©e fut de faire l'anneau de suspension, non plus en bois comme lors de mes exp√©riences pr√©c√©dentes, mais en papier m√Ęch√©. J'ai donc fait un anneau avec un fil de m√©tal que j'ai recouvert tant bien que mal de papier journal imbib√© de colle. Le r√©sultat √©tait d√©cevant car il n'avait ni la rigidit√© ni la r√©gularit√© attendues. Ma seconde id√©e fut de faire l'anneau toujours en papier m√Ęch√© mais cette fois ci sans fil de m√©tal. J'ai donc empil√© mes morceaux de journal imbib√©s en forme de cercle pour pouvoir le d√©couper proprement une fois s√©ch√©. Mais le r√©sultat fut √† la hauteur de ma premi√®re id√©e, d√©cevant. Ma troisi√®me id√©e fut d'utiliser un anneau en m√©tal utilis√© dans la r√©alisation d'abat-jour. Ce fut la bonne !

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Je me suis bien amusé lors de cette réalisation. J'ai fait pas mal d'erreurs, appris pas mal de choses, pour au final avoir quelque chose d'assez satisfaisant. Il y a une autre naissance qui se profile, je vais pouvoir capitaliser mon expérience pour faire encore mieux.

J'ai offert ça au papa hier. Il avait l'air très content, ce qui est le principal !

Malaise

Après cinq semaines passées au Canada, le retour en France est dur.

Le plus insupportable est la pr√©sence polici√®re omnipr√©sente. Personnellement, je ne me sens pas du tout en s√©curit√©, car qui surveille la police ? Surtout quand on voit ce qu'il se passe en ce moment au plus haut de l'√Čtat.

Mais la propagande fonctionne r√©ellement. Celle qui distille la peur pour pouvoir contr√īler facilement les populations. Un stratag√®me rod√© que beaucoup de "puissants" utilisent pour arriver √† leurs fins. √Ä tel point qu'hier dans l'enceinte de l'a√©roport dans laquelle circulaient des militaires lourdement arm√©s, une m√®re disait √† sa fille :

Tu vois ma chérie, ce sont des gens très très gentils. Ils nous protègent des méchants.

Pour moi, cela repr√©sente la banalisation du terrorisme d'√Čtat et le m√©pris de la population.

Préparation des vacances

√Ä la maison, nous jouons tr√®s r√©guli√®rement √† Carcassonne. Nous aimons beaucoup y jouer et comme les vacances approchent, nous voulions l'emmener dans nos bagages. Le probl√®me est que le jeu vient dans une bo√ģte en carton assez volumineuse et que nous voyagerons par avion. C'est donc le moment id√©al pour sortir des cartons un projet de couture que j'avais depuis quelques temps.

Hier, j'ai donc passé l'après-midi avec ma mère pour qu'elle m'apprenne les rudiments de la couture. Après avoir pris quelques mesures, direction l'atelier pour démarrer la réalisation de sacs pour les différents éléments du jeu. L'expérience de ma mère était vraiment la bienvenue pour prendre les bonnes décisions avant de commencer. Seul, j'aurai fait toutes les erreurs qu'elle a su anticiper.

J'ai donc fait mes deux premiers sacs en tissus et j'en suis plut√īt satisfait. Ils ne sont pas parfaits, mais j'ai la satisfaction d'avoir fait quelque chose d'utile et d'avoir appris plein de choses. √áa reste un projet simple car il ne contient que des coutures droites et peu d'√©paisseurs, mais √ßa donne confiance pour r√©aliser des choses plus complexes. Pour l'instant, je n'ai appris que l'utilisation de la machine √† coudre. J'esp√®re que la prochaine fois, j'apprendrai la mise en place de la dite machine.

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Nous sommes prêts à partir maintenant !

Comment épicer votre vie

J'aime beaucoup les épices et le gingembre en particulier. J'ai déjà expérimenté beaucoup de choses à base de gingembre et je me suis dit que j'allais partager ça avec la visite de vendredi soir.

J'ai proposé comme cocktail de bienvenue un Dark & Stormy, un de mes cocktails préféré. Le rhum ambré est mis en valeur par les saveurs prononcées de gingembre. Avec une tranche de gingembre frais, du sirop de gingembre et du ginger ale, on a un équilibre entre les saveurs sucrées et épicées. La petite touche de citron apporte une acidité qui se marie bien avec le pétillant du soda.

J'aurais pu acheter du sirop et du ginger ale au supermarché, mais ça aurait été moins amusant. C'est pourquoi, j'ai commencé la préparation de mes cocktails en début de semaine.

J'ai commencé en début de semaine par la réalisation du ginger ale. J'ai utilisé une recette éprouvée depuis de nombreuses années. C'est une recette très rapide et très facile à faire. Je la conseille vivement aux amoureux du gingembre. Ça n'a rien à voir avec ce qu'on peut trouver au supermarché. Dans celui-ci, on goute vraiment le gingembre. Par contre, il faut faire attention lors de l'ouverture de la bouteille si on ne veut pas prendre une douche un peu spéciale.

J'ai fini la semaine par la réalisation du sirop. C'est aussi une recette très facile à faire. Quand on voit le prix de ce genre de sirop au supermarché, on se rend compte qu'il vaut vraiment mieux le faire à la maison.

Je n'ai même pas eu le temps de prendre en photo les verres car leur contenu a été très apprécié. J'ai juste eu le temps d'en prendre une des ingrédients utilisés.

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